매년 새롭고 트렌디 한 "슈퍼 푸드"에 대한 소식을 전하는 것처럼 보이며, 어떤 병든 치료해도 건강을 유지할 수 있다고 믿어 질병이 당신의 웅장하게 강화 된 몸매에 침입하지 않을 것입니다. 최근에, 그 음식에는 아카이, 케일, 치아 씨, 구기자 및 심황; 이제 셀러리 주스를 목록에 추가 할 수 있습니다. 지지자들은 무엇보다도 셀러리 주스가 소화 시스템을 개선하고 문제가 발생했을 때 똥을 움직일 때 똥을 돕습니다. 그러나 그것은 모든 과대 광고에 실제로 살아 있습니까? 신선한 줄기를 위해 자두 캔과 Miralax 병을 바꿔야합니까?
셀러리-주스 현상은 자체적으로 선포 된 의료 매체 인 Anthony William에 의해 추적 될 수 있습니다. New York Times 의 베스트셀러 의료 매체를 포함한 그의 책은 간 및 갑상선 관련 질병 및자가 면역 질환을 포함한 거의 모든 질병이나 상태가 깨끗한 식사를 통해 성공적으로 치료되고 회복 될 수 있다고 선언합니다.
윌리엄은 치유를 시작하는 가장 좋은 방법 중 하나는 아침에 16 온스의 순수한 셀러리 주스를 먼저 마시고, 100 달러짜리 "느린 맥즙 짜는 주 서기"로 추출하는 것이라고 생각합니다. 윌리엄스는 셀러리는 산성 역류를 막고 간에서 담즙 생성을 증가 시키며 연쇄상 박테리아를 제거하며 뱃속의 썩은 단백질과 썩은 지방을 줄임으로써 팽만감을 줄이는 데 도움이되는 "발견되지 않은 나트륨 클러스터 염"을 함유하고 있다고 말했다.
그의 주장에는 물이 담겨 있습니까? 누구에게 말을 하느냐에 따라 다릅니다. William의 저명한 추종자들은 Jenna Dewan, Pharrell 및 Gwyneth Paltrow를 포함하며, 이들은 모두 건강한 라이프 스타일에 대한 헌신으로 유명합니다. Bravo TV에 따르면 Kim Kardashian은 최근 셀러리 주스를 마시기 시작하여 만성 건선 완화에 도움을 주었다고 Lea Michele은 Weekly Weekly에 말했다. 기본 온라인 검색을 수행하면 갑상선 요가와 같은 건강 애호가의 개인 에세이도 호출됩니다. 작가는 팽만감과 식사 후의 중후 한 느낌을 줄이는 것뿐만 아니라 뇌의 힘을 높이고 일반적으로 굉장한 느낌을주는 것으로 녹색 물건을 인정합니다.
그러나 일부 영양 전문가들은 그렇게 확신하지 못합니다. 제임스 비어드 (James Beard) 수상 경력에 빛나는 영양 학자 캐롤린 윌리엄스 (Carolyn Williams)는 웹 사이트에서 셀러리는 가벼운 이뇨제이기 때문에 팽만감을 완화 시키는데 도움이되지만, "효과는 최소"이며, 신체가 자연적으로 물의 균형을 유지하도록 돕는 채소의 능력과 관련이 있다고 지적했습니다.
셀러리 주스가 변비를 완화시키고 소화를 회복시키는 데 도움이된다는 주장에 대해서는? 등록 된 영양사 인 Sally Kuzemchak는 WebMD에 주스 형태로 셀러리를 섭취하는 것이 실제로 반 생산적이라고 말합니다. 왜냐하면 규칙 성을 촉진하는 채소의 일부인 펄프를 섭취하기 때문입니다. "셀러리에서 섬유를 제거하면 치유력이 더 강력 해지지 만 셀러리 주스와 달리 섬유는 실제로 당신에게 좋은 것으로 입증되었습니다."
다른 영양학자인 Rachel Goodman (RD)은 Mind Body Green에게 샐러리 주스가 칼륨과 비타민의 좋은 복용량과 소화 시스템 기능을 자연스럽게 돕는 충분한 양의 수분을 제공하는 것 외에는 다른 어떤 것도하지 않는다는 것을 증명하는 연구는 없다고 말했다. 굿맨은“매일 녹색 성분의 유리가 똥을 앓고 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 생각하는 것은 매력적이지만, 실제로 질병을 치료할 음식은 하나도 없다”고 말했다. "더 큰 그림의 일부가 아니어야하며 다른 모든 야채와 과일의 섭취를 대체해서는 안됩니다."
의료 매체 자체가 의사가 아니라는 점도 주목할 가치가 있습니다. 그의 웹 사이트에 따르면, 그는 연구 나 실험에서가 아니라 "연민의 정신"과의 의사 소통을 통해 의료 지식을 받는다. 이 미묘한 가이드는 셀러리의 "클러스터 염"에 대한 그의 주장과 같이 아직까지 실제 MD에 아직 알려지지 않은 고급 통찰력을 제공하기에 적합한 것으로 보였습니다.
당신의 결장을 가동시키기 위해 셀러리 주스의 모닝 글래스를 시도하는 것에 대해 궁금하다면, 시도에 해를 끼치 지 않을 것입니다. 적어도 현재로서는 다양한 건강 과일과 채소를 생식으로 먹는 것보다 낫다는 증거는 없습니다.
