부모로서, 당신은 자녀와 관련하여 약간의 조사 작업을하는 데 익숙합니다. 식품 성분 표를주의 깊게 읽고 옷, 기저귀 및 운반에 가장 적합한 제품을 연구하는 데 몇 시간을 소비합니다. 그렇기 때문에 많은 부모들이 10 월에 발표 된 무서운 연구에 대해 걱정하는 것보다 많은 이유에서 유아용 조제 분유의 80 %가 비소에 대해 양성으로 밝혀졌습니다. 그런 숫자가 많으면 "아기 분유에는 모두 비소가 포함되어 있습니까?" 그렇다면 그렇다면 어떻게해야할까요?
워싱턴 주 시애틀에있는 Swedish Medical Center의 미국 소아과 학회 (National Academy of Pediatrics)의 소아 대변인 인 엘리자베스 미드 (Elizabeth Meade) 박사는 "오염 물질은 농약 사용, 산업 오염, 자연 발생 독소 및 첨가제 등 다양한 방식으로 식품에 유입됩니다" 롬퍼에게 말한다. "유기농, 비 GMO 또는 무첨가 / 청정 식품을 구매하면 이러한 것들에 대한 노출을 줄이는 데 도움이 될 수 있지만, 자연적으로 발생하는 오염 물질과 화합물은 여전히 우리가 전혀 상관없이 완전히 제거 할 수 없습니다 우리가 먹는 음식이 얼마나 환상적이거나 구체적입니까?"
투명한 라벨링을지지하는 비영리 단체 인 Clean Label Project가 자금을 지원 한 연구에 따르면, 테스트 된 이유식 제품은 지난 5 개월 이내에 구매되었습니다. USA Today 에 따르면, 검토 된 530 개의 유아식 제품 중 65 %가 비소에 대해 양성, 36 %에 대해, 카드뮴에 대해 58 %, 및 아크릴 아미드에 대해 10 %로 테스트되었습니다. 공식에 대한 최악의 범죄자 중 일부는 Peaceful Planet Toddler, Abbot EleCare 및 Happy Tot입니다.
기피캘리포니아의 산타 모니카에있는 프로비던스 세인트 존 건강 센터의 소아과 의사이며 소아과의 장인 Danelle Fisher 박사는“비소는 쌀과 같은 수질 또는 토양 기반 식품에서 발견 될 수있는 성분이다. 이메일 인터뷰에서 롬퍼. "사람들은식이 요법에서 소량의 무기 비소를 섭취합니다. 미국의 경우 예상식이 범위는 1 ~ 20 마이크로 그램 (mcg) / 일이며 미국의 식수에는 일반적으로 평균 2 mcg / L이 들어 있습니다. FDA는 영아 쌀 시리얼 (유럽 표준과 유사)에 100 억 부 (ppb)의 무기 비소를 제한 할 것을 제안했다."
그러나 Meade는 The Clean Label의 연구는 "여러 가지 이유로 해석하기 어렵다"고 지적합니다.
"이 연구는 동료 검토 저널에 발표되지 않았을뿐 아니라 Clean Label Project는 완전한 데이터를 공개하지 않았기 때문에, 각 식품에 주어진 화합물 중 얼마나 많은 양이 있는지 정확히 알 수 없습니다". "우리는 또한 식품의 약국 (Food and Drug Administration)이 정한 표준과 어떻게 비교되는지 알 수 없습니다." Fisher와 마찬가지로 비소는 자연 발생 화합물이라고 지적했다. "이것에 대한 식품 테스트 '긍정적'은 정확히 얼마나 많은 양의 서빙 또는 정해진 양을 알지 않는 한 큰 의미가 없습니다."
Meade는 또한 식품은 금속 및 화학 물질에 대한 노출 원 중 하나 일뿐 아니라 다른 어떤 원천보다 건강에 미치는 영향이 적을 수 있다고 말합니다. 예를 들어, 페인트 칩, 집 먼지 또는 오래된 파이프의 납 노출은 식품 관련 납보다 훨씬 더 큰 문제입니다. 그녀는 일부 부모들에게이 연구로 인해 어떤 징후 나 증상이 나타날지 물었다.“대부분의 독소는 위험을 초래하는 누적 효과 또는 장기 노출이다.” 즉, 즉각적인 증상이 나타날 가능성이 적습니다. "리드 독성은 빈혈, 지적 또는 행동 변화 또는 복통과 같은 증상을 유발할 수 있습니다"라고 그녀는 말합니다.
그러나 Meade는 아이들이 무엇을 먹고 있는지 알고 음식이 안전한지 확인하는 것이 여전히 중요하다고 말합니다. "부모는 잠재적 독성 노출에 대한 교육을 받고 경고 헤드 라인이나 기사를 해석하지 않고 우려 사항에 대해 자녀의 의사와 상담하는 데 중점을 두어야합니다."라고 그녀는 말합니다.
기피Meade에 따르면 미국 소아과 학회 (American Academy of Pediatrics)는 부모가 자녀에게 다양한 음식을 먹이고 플라스틱 용기에 음식을 전자 레인지로 보내지 않고 단일 식품 포장의 일상적인 사용을 피하고 자연적으로 발생하는 첫 번째 음식을 선택하고 주요 영양소를 제공함으로써 음식의 독성 노출을 줄일 것을 권장합니다.
물론, 궁금한 점이 있으시면 항상 소아과 의사 또는 가정의와상의하여 자녀가 균형 잡힌 건강한 식습관을 먹는지 확인하는 것이 안전합니다.
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