식품 톡소 플라스마 증을 죽이려면 음식이 얼마나 더워 야합니까?
톡소 플라스마 증을 죽이려면 음식이 얼마나 더워 야합니까?

톡소 플라스마 증을 죽이려면 음식이 얼마나 더워 야합니까?

Anonim

당신이 기대한다면, 당신은 당신의 아기에게 해를 끼칠 수있는 것을 찾을 가능성이 있습니다. 이것은 희귀 한 고기에서 부드러운 치즈에 이르기까지 식단에서 모든 종류의 물건을 자르는 것과 관련이 있습니다. 안전하게 먹는 것을 보장하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 모든 고기를 철저히 요리하는 것입니다. 그러나 요리가 얼마나 잘되었는지 아는 것은 혼란 스러울 수 있습니다. 예를 들어 톡소 플라스마 증을 죽이려면 음식이 얼마나 더워 야합니까? 왜냐하면 아무도 필요하지 않은 불쾌한 감염이기 때문입니다.

질병 통제 및 예방 센터에 따르면, 톡소 플라즈마 증은 임산부에게 심각한 건강상의 합병증을 유발할 수있는 질병이며, 감염되고 덜 익힌 고기를 섭취함으로써 수축 될 수 있습니다. 태아에 대한 잠재적 합병증은 무섭습니다. Mayo Clinic에서 설명했듯이 톡소 플라즈마 증은 사산 또는 유산으로 이어질 수 있습니다. 임산부가 이러한 합병증을 경험하는 것은 여전히 ​​드물지만, 아기에게 해를 끼칠 수있는 것을 피하고 싶다면 완전히 이해할 수 있습니다. 특히 용액이 몇 달 동안 잘 된 고기를 먹는 경우 모든 예방 조치를 취할 것입니다. 이제 육류 온도계를 분해하고 뜨거운 음식을 가장 안전한 온도에 놓아야합니다.

이본 리 하리 얀토 / Unsplash

노스 캐롤라이나 농림 수산부 (NCDA & CS)에 따르면 돼지 고기는 미국에서 톡소 플라스마 증을 섭취 할 가능성이 가장 높습니다. 쇠고기가 T. gondii에 거의 감염되지 않았으며 가금류는 일반적으로 잘 조리되기 때문입니다. NCDA & CS에서 자세히 설명했듯이 톡소 플라즈마를 죽일 수 있습니다 육류를 화씨 152 도로 가열하여 식량 안보 및 공중 보건 센터에 따르면 T. gondii는 이러한 온도에 10 분 이상 노출되면 죽을 것입니다. 육류가 안전한면에 있도록 최소한 10 분 동안 올바른 내부 온도에 도달하도록합니다.

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