나는 건강 동향에 관해서는 정말 회의론자이지만 많은 사람들에게 먹이가됩니다. 한 번에 나는 고백, 케토, 비건 채식, 쉐이크 다이어트를 시도했으며 2006 년 불행한 일주일 동안 양배추 수프 다이어트를했습니다. 그것이 어떻게되었는지 묻지 마십시오. 당신은 알고 싶지 않습니다. 말할 것도없이, juicing은 한동안 내 레이더에 있었던 일입니다. 그리고 최근에는 셀러리 주스를 마시는 것에 대한 관심이 급증했으며 많은 사람들이 기적의 성질을 가지고 있다고 주장했습니다. 그러나 실제로 셀러리 주스를 마시는 데 이점이 있습니까? (아무것도하지 않으면 왜 질식합니까?)
Natural Fertility Info에 따르면, 인터넷 대중이 주장하는 것처럼, 셀러리 주스를 마시는 것은 음식을 소화하는 데 도움을주는 것부터 불임을 치료하는 것까지 모든 것을 할 수 있습니다. 누가 알았 겠어? 그것들을 찾으면 셀러리 쥬스에서 발견되는 마술 같은 화합물의 이점을 선전하는 다양한 수준의 신뢰성을 가진 저널에서 수백 가지가 아닌 과학적으로 나타나는 수십 가지 연구를 찾을 수 있습니다. 맥길 대학의 과학 및 사회 담당 실에 따르면 육류 생산자들은 육류를 보존하기 위해 화학 물질 대신에 그것을 사용하는 것이 강력하다. 그러나 그것은 당신의 몸을 위해 무엇을하고 있습니까? The SkepDoc으로도 알려진 Harriet Hall, MD에 따르면 그 이야기의 작가들이 당신을 믿게 될 것만 큼 확실하지 않습니다. 홀은 "의사 과학과 의심스러운 의학적 관행에 대해 글을 쓴 은퇴 한 가족 의사"라고 회의론자 잡지에서 셀러리 이론을 위대한 해독제로 논란했다. (사실 홀은 "해독 기술"을 "의사 과학에 대한 A + 적기"인 전문어라고 불렀습니다.) 그리고 지금까지 셀러리 주스의 이점에 대한 동료 검토 연구는 주로 쥐에게만 국한되었으며 가장 약한 결과를 보였으며 대부분 결정적이지 않았습니다.
영양 및 영양학 아카데미의 대변인은 웨스턴 매사추세츠 주 폭스 17에 셀러리는 훌륭한 영양 간식이지만, 셀러리 주스를 마시는 것은 셀러리에 섬유질이 부족하여 자신에게 유익하지 않기 때문에 실질적인 이점이 없을 것이라고 말했다. 또한 누군가가 골프장에서 풀을 가져 와서 어린 시절의 후회와 혼합 한 후 녹슬었던 주석 캔 냄새가 나는 알루미늄 빨대에 담아 낸 것과 같은 순수한 셀러리 주스 맛. 냉장.
내가 시도하지 않았다는 말은 아닙니다. 나는 절대적으로있다. 똑바로 셀러리 주스가 아니라, 그것은 단지 광기이며, 나는 그 이상을 감당할 수 없습니다. 아니, 나는 파인애플, 오이 및 다른 것들과 내 것을 섞어서 만성 팽만감을 위해 그것을 마신다. 그것은 내 멍청한 멍청한 짓에 도움이되는 것처럼 보이지만 100 %는 위약 효과가 될 수 있습니다. 그렇다면 위약은 맛이 좋으며 아마도 진한 스플래쉬 (또는 5 개)의 진으로 잔디 맛을 팁 시빌 (Tipsyville)로 가져 가면 건강상의 이점을 신경 쓰지 않아도됩니다.
실제로 입증 된 셀러리 주스를 마시는 데 이점이 있습니까? 예, 아니오 Celery는 apigenin이라는 화합물이 풍부하며, Journal of Ethnopharmocology 는 설치류에서 위암을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 밝혔다. 인간이 쥐가 아니기 때문에, 이것은 우리 몸에 정확하게 번역되지는 않지만, 연구자들이 미래에 처방 할 수있는 새로운 치료법과 예방 조치를 제시 할 수 있습니다. 또한, 데이터에 따르면, 아피 게닌은 주스 형태로 더 생물학적으로 이용 가능하지 않다. 치료 수준을 섭취하려면 셀러리를 엄청나게 먹어야합니다. (쥬스를 사용하면 벌크없이 훨씬 더 많은 양분을 섭취 할 수 있습니다.)
셀러리 주스의 가장 큰 장점 중 하나는 혈압에 좋다는 것입니다. 다시, 이것은 샐러리 씨앗의 항 고혈압 효과를 조사한 설치류 연구를 기반으로합니다. 종자를받은 쥐는 건강이 약간 개선되었지만 인간에게는 그렇지 않습니다.
결론은 셀러리 주스가 야구장과 같은 맛이며 아마도 페이스 북에서 이야기 할 것보다 더 많은 일을하지 않을 것입니다.
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