“모든 자연”및 유기농 식품에 대한 모든 마케팅 및 브랜딩을 사용하면 일주일 동안 식료품 점에서 쇼핑 할 때 혼동 될 수 있습니다. 당신은 정말로 건강하고 가족에게 가장 좋은 것을 원하지만 실제로 건강하고 건강하지 않은 것을 어떻게 알 수 있습니까? 올바른 일을하고 싶지만 조금 비싸 질 수 있으며 유기농 라벨로 모든 것을 먹는 것과 같은 특정 유행과 트렌드로 아무도 이용하고 싶지 않습니다. 많은 부모님들이 "유기농을 먹으면 나중에 자녀에게 어떤 영향을 미칩니 까?" 정말 그렇게 중요합니까? 무엇이 가장 좋은지 어떻게 알 수 있습니까?
소아과 의사 인 Jarret Patton은 "유기농 섭취에는 아무런 문제가 없습니다. 그러나 살충제 및 기타 유해한 화학 물질이없는이 영양 수준의 이점을 최대한 활용하려면 모든 것을 유기농으로 섭취해야합니다."라고 소아과 의사 인 Jarret Patton은 말합니다. 따라서 자녀에게 유기농 우유를주지 말고 가공 된 치즈에 간식을 먹여 실제로 최대의 이익을 찾고 있다면 그는 말한다. "우리는 그것이 성장, 지능 또는 다른 메트릭스에서 장기적으로 측정 가능한 차이를 만들지 모르지만, 유기적으로 완전히 또는 부분적으로 먹는 것은 아프지 않을 것입니다."
Melissa Pierson의 Roots & Shoots Nutrition에 등록 된 영양 치료사에 따르면, 유기농 농산물을 섭취함으로써 우리는 가장 영양가 높은 음식으로 아이들을 무장시키고 있습니다.”그녀는 유기농 식품이 자녀가 "최적의 비타민 수준을 섭취 할 수있게 해줄 수 있다고 Romper에 알려줍니다" "유해한 살충제에 대한 노출을 줄입니다."그녀는 생각에 홀로 있지는 않습니다. Little Spoon의 소아 영양 협의회에 등록 된 영양사 인 Stephanie Middleberg와 유기농 유아 식품의 빅 북 (Big Book of Organic Baby Food)의 저자는 Romper에 다음과 같이 말합니다. 당신의 아이들을 위해, 그리고 당신은 일찍이 더 나은 일을 시작합니다. 유기농 식단을 가진 아이들은 몸에 고위험 살충제의 대사 산물 수준이 훨씬 낮은 것으로 밝혀졌습니다."
농약이 당신에게 좋지 않다는 것을 알고 있습니다. 살충제가 당신의 음식을 먹기 전에 벌레와 다른 생물에게 치명적이기 때문에 살충제가 몸에 잠재적으로 어떤 영향을 줄 수 있습니까? 피어슨은“살충제는 의도적으로 독성이 있으며, 많은 살충제는 건강에 해를 끼칠 수 있으며 뇌 및 신경계 독성, 암, 호르몬 장애, 피부, 눈 및 폐 자극을 포함한 다양한 건강 문제와 관련이있을 수 있습니다. 피어슨은 "유기농 식품이 훨씬 더 비쌀 수있을 때 특히 끔찍하게 들린다"고 말하지만 "과일과 채소가 풍부한 식단의 건강상의 이점은 살충제 노출의 위험보다 중요하다"고 덧붙였다. 전통적으로 재배 한 농산물을 먹는 것이 과일과 채소를 건너 뛰는 것보다 훨씬 낫습니다."
미들 버그는“유기농 식품은식이 요법에서 독성 살충제에 노출 될 위험을 줄여줍니다. 아이들은 면역 체계가 미숙하기 때문에 잠재적 독성에 더 취약합니다.”라고 말했습니다. Environmental Protection Agency에 등록 된 … 유방, 결장, 폐 및 난소 암과 관련이 있습니다.”
어쨌든“유기농”이라는 용어는 실제로 무엇을 의미하며, 실제로 무언가가 있는지 어떻게 알 수 있습니까? 피어슨은 유기농이라는 단어는 상품이 어떻게 가공되는지를 말하며“이 둘의 가장 큰 차이점은 비유 기 식품이 노출되는 특정 재료와 화학 물질에 노출되는 것”이라고 미들 버그는 덧붙였다. 안타깝게도 패키지에 '유기농'이라는 단어를 사용하는 방법은 매우 다릅니다.” "100 % 유기농", "유기농, ""유기 'xxx'로 만든 특정 유기 성분. 그녀는 또한 제품에 USDA 씰이 없으면 100 % 유기농 제품이 아니라고 덧붙였다.
이것이 충분히 혼란스럽지 않은 것처럼, “자연”과 유기라는 단어는 서로 바꿔 쓸 수 없다는 것을 기억하십시오. “일반적으로 식품 라벨의 '자연'은 인공 색소, 향료 또는 방부제가 없음을 의미합니다. 식품 성분을 생산하는 데 사용되는 방법이나 재료는 언급하지 않습니다.”라고 Pierson은 말합니다.
매주 가족의 음식 예산에 비해 너무 유기적 인 방식으로 너무 비싸지 만 가능한 일을하고 싶습니까? 미들 버그에 따르면 우선 순위를 정할 수있는 특정 식품이 다른 식품보다 더 많은 화학 잔류 물을 가지고 있다고합니다. 이 음식에는 사과, 바나나, 피망, 토마토, 딸기, 유제품, 계란 및 고기가 포함됩니다. Pierson은 다음과 같이 덧붙입니다.“Environmental Working Group은 'Clean Fifteen, Dirty Dozen'목록을 작성했습니다. 여기에서 유기농으로 선택해야하는 식품 목록 (일반적으로 전체 음식과 외부 음식을 섭취하는 식품 목록)을 볼 수 있습니다 쉘) 및 깨끗한 15 개의 목록 (재정적 제약 등이있는 경우) 비유 기적으로 선택할 수 있습니다.
“식사 패턴과 음식 소비는 인생의 기초가됩니다. 우리가 어린이로서 소비하는 것은 뇌 발달, 신진 대사, 면역 및 전반적인 건강을 형성 할 수 있습니다. 올바른 영양 섭취는 아동의 성장, 발달 및 건강에 성인에게 긍정적 인 영향을 줄 것입니다. 우리는 특히 성인 비만, 장 건강 및 뇌 발달과 관련하여 이것을 볼 수 있습니다.”라고 Pierson은 말합니다.
따라서 유기농을 먹는 것이 나중에 나중에 아이의 몸에 많은 일이 발생하는 것을 막는 것이 좋습니다.하지만 100 % 유기농을 먹으려 고 노력하는 것은 힘들고 비용이 많이들 수 있습니다. 그러나 관심이 있으시다면“Clean Fifteen, Dirty Dozen”목록은 유기농으로 먹는 것이 가장 중요한 것을 구입하는 것까지 할 수있는 좋은 안내서입니다. 그리고 최선을 다하는 것이 최선을 다하는 것입니다. 과일과 채소를 유기농으로 섭취하든 아니든간에 하루 종일 먹지 않는 것보다 낫다는 것을 기억하십시오.
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