차례:
최근 몇 년 동안 항염증제를 먹었을 때의 이점에 대해 많은 논쟁이 있었는데, 아마도 케일, 사탕무 및 심황이 지금 중요한 순간을 보내고있는 이유 일 것입니다. 그러나 어떤 음식은 자연적인 염증 전투기 인 것처럼 보이지만 다른 음식은 완전히 반대되는 것처럼 보입니다. 건강을 최적화하려면 신체에 즉시 염증을 일으킬 수있는 5 가지 음식을 피해야합니다.
어떤 음식이 최악의 범죄자인지 알아보기 전에 신체에 여러 종류의 염증이 있음을 주목할 가치가 있습니다. ND의 Kellyann Petrucci에 따르면 신체가 상처 나 화상에 반응 할 때와 같은 급성 염증은 실제로 신체의 치유를 돕는 데 도움이되기 때문에 좋은 일이 될 수 있습니다. MindBodyGreen과의 인터뷰에서 그러나 Live Science에 따르면 만성 염증은 염증 과정이 너무 오래 진행되고 면역 체계가 과도하게 운전되는 경우입니다.
체크하지 않으면 후자는 질병의 촉진제가 될 수 있습니다. "만성 염증은 관절염, 심장 염증, 신장 및 대장 및 암과 같은 특정 상태를 유발하고 악화시킬 수 있습니다."라고 Ilyse Schapiro, MS, RD, CDN은 Romper에 말합니다.
의학 저널 인 2001 년 Lancet에 발표 된 한 연구 논문은 진행중인 염증의 영향을 다음과 같이 설명했습니다. "유전 학적 손상이 암의 '화재와 일치하는 성냥'인 경우 일부 유형의 염증은 '화염을 공급하는 연료'"
따라서 질병의 "화염 연료"를 피하기 위해 함께 제한하거나 피할 음식이 있습니다.
1. 단 음료
탄산 음료 습관이 심하면 피즈를 버리는 것을 상상하기 어려울 수 있습니다. 그러나 이러한 단 음료를 건너 뛰어야 할 좋은 이유가 있습니다. 설탕을 첨가하면 염증을 증가시켜 다양한 만성 질환을 유발할 수 있습니다.
American Journal of Nutrition에 발표 된 한 연구에 따르면 일반 콜라, 카페인이없는 콜라 및 기타 설탕이 첨가 된 탄산 음료수로 정의 된 '설탕이 첨가 된 소다'를 두 번 이상 마신 여성은 류마티스 발병 가능성이 63 % 더 높았습니다. 관절염, 자가 면역 염증성 질환.
또한, Diabetes Care에 발표 된 또 다른 연구에 따르면 청량 음료, 과일 음료, 아이스 티, 에너지 및 비타민 물 음료를 포함하여 하루에 두 가지 이상의 설탕이 함유 된 음료를 마신 사람들은 26 %의 위험이 더 높았습니다. 한 달에 단 하나의 단 음료를 마신 사람들과 비교하여 제 2 형 당뇨병을 개발합니다.
2. 가공육
우리가 BBQ 시즌에 가고 있기 때문에 많은 미국인들이 그릴을 다시 발사하기를 고대하고 있습니다. 그러나 당신은 아직 소세지와 놈들에게 다가 가고 싶지 않을 수도 있습니다. 핫도그, 소시지, 베이컨 및 육포와 같은 가공육도 염증 및 질병과 관련이 있습니다.
Critical Reviews In Food Science & Nutrition에 발표 된 연구에 따르면 붉은 육류와 가공 육류가 많은 음식 은 대장 암 위험이 높아지는 것으로 나타났습니다. 이에 대한 몇 가지 이유가 있지만, 하나는 더 높은 염증 반응이었다.
Healthline에 따르면 가공육은 대장 암 외에도 심장병, 당뇨병 및 위암의 위험 증가와 관련이 있습니다.
3. 알코올
야간에 와인 한 잔을 즐기고 싶다면 많은 사람들이 실제로 건강한 습관이라고 주장합니다. 그러나 알코올 섭취가이를 초과하면 신체의 염증 반응이 과도하게 진행될 수 있습니다.
동료 검토 의학 저널 인 Alcohol and Alcoholism에 발표 된 연구에 따르면 하루에 3 잔 이상의 알코올을 마신 여성은 하루에 한 잔만 마신 여성보다 염증에 대한 체계적인 마커가 높은 것으로 나타났습니다.
또한 Medical News Today에 따르면 만성 알코올 소비는 위, 간, 결장 및 유방암을 포함한 여러 종류의 암과 관련이 있습니다.
4. 설탕
연중 내내 캔디에 친근한 휴일과 축하 행사가 많기 때문에 과자 (아 캐드 베리 미니 에그)를 피하는 것은 생각하기 어렵지만 설탕은 염증과 궁극적으로 암과 관련된 또 다른 "음식"입니다.
Cancer Research에 발표 된 2016 년 연구에 따르면 "식이 설탕 섭취는 유방암 발병에 중대한 영향을 미칩니다." 설탕에 대한 신체의 염증 반응은 이러한 발견을 설명하는 하나의 제안 된 메커니즘이었습니다.
본 연구에서 서구식이 수준의 자당 (즉, 일반적인 당분)을 투여받은 마우스는 비 설탕식이에 비해 종양 성장과 전이가 증가한 것으로 밝혀졌다.
따라서 오늘 밤 설탕 치료를 건너 뛸 다른 이유를 찾고 있다면 유방암의 위험을 줄이는 것이 꽤 강력한 것 같습니다.
5. 식빵 (및 기타 정제 탄수화물)
우리 문화에서는 탄수화물이 적이되었습니다. 당연히, 탄수화물을 제한하는 Keto Diet와 Paleo Diet와 같은 다이어트는 현재 대인기입니다.
그러나 염증의 관점에서 모든 탄수화물이 동일하게 생성되는 것은 아닙니다. 하버드 의과 대학에 따르면 통 곡물은 지중해 식 다이어트의 핵심 부분으로 간주되며, 본질적으로 소염식이 요법입니다.
그러나 Schapiro에 따르면 흰 빵이나 흰 파스타와 같은 세련된 탄수화물은 염증과 관련하여 친구가 아닙니다.
WebMD에 따르면 염증 매개자에 게재 된 한 연구에 따르면 정제 탄수화물을 많이 섭취하면 신체가 염증과 싸우는 능력이 감소하고 인슐린 저항성 발달에 대한 위험 요소가 증가하는 것으로 나타났습니다.
베이컨, 와인 또는 화이트 파스타가없는 삶이 어설픈 전망처럼 보인다면, 덜 먹으면 시작하기에 좋은 곳이 될 수 있습니다.
Schapiro는 "염증이 많은 음식을 적당히 유지하지만 일주일에 한 번도 적습니다. 염증이 있거나 염증 상태가있는 사람이라면 가능한 한 이러한 음식을 피하는 것이 가장 좋습니다"라고 Schapiro는 말합니다..
또한, 더 많은 항염증제를 먹음으로써 일부 염증성 식품의 균형을 맞출 수 있습니다. 샤피로는 더 많은 블루 베리, 브로콜리, 견과류 (아몬드, 호두, 캐슈, 피스타치오), 올리브 오일, 연어, 녹차, 생강, 시금치, 치아 씨, 토마토, 아보카도 등을 식단에 포함시켜 염증을 억제하는 데 도움을줍니다.
