지난 몇 달 동안 "Instant Pot"이라는 단어를 듣지 못했다면 정말로 살고 있습니까? 나는 알지만 사실은 인스턴트 포트는 주방 기기 블록의 멋진 아이입니다. Crock-Pot는 1970 년대의 "그것"도구 였음에도 불구하고 Instant Pot은 두 세계의 최고를 담았습니다. 슬로우 쿠커와 마찬가지로 저녁 식사 요리는 비교적 핸즈프리이지만 빨리 요리 합니다. 그러나 플 런지 및 스왑 아웃 기기를 사용하기로 결정한 경우 Crock-Pot 레시피를 Instant Pot로 변환 할 수 있습니까?
짧은 대답은 그렇습니다, 당신은 할 수 있습니다. 더 긴 대답은 인스턴트 포트에 느린 쿠커 레시피를 적용 할 수 있지만 약간 조정해야한다는 것입니다.
예를 들어, "Instant Pots는 제대로 작동하려면 더 많은 액체가 필요합니다. 따라서 레시피가 적어도 한 잔의 액체 (예: 국물 또는 물)를 요구하지 않는다면 추가하십시오."라고 MSN은 지적했습니다. 또한 유제품이나 증점제와 같은 특정 성분을 끝까지 첨가하기를 기다리는 것이 좋습니다. 접시가 요리가 끝나면 간단히 털어 내십시오.
낭비하지 않는 Tiffany Crumbs는 토마토 페이스트와 같은 재료를 음식 위에 놓아두고 (예: 섞지 말 것) 지시에 따라 요리 한 다음 마지막에 섞을 것을 권장합니다.
기피인스턴트 포트를위한 Crock-Pot 레시피를 변환 할 때 요리 시간을 조정해야 할 수도 있습니다. 예를 들어, Super Healthy Kids는 Crock-Pot 레시피가 8 시간 동안 (또는 4 시간 동안) 호출하면 Instant Pot에서 약 25 분 안에 완료 될 것이라고 말했다. 잘하지 않으면 수동으로 추가 5 분 동안 또는 요리 할 때까지 요리 할 수 있습니다.
빵 부스러기 낭비에 따르면 Crock-Pot과 달리 야채를 고기와 분리해야합니다. 인스턴트 포트에서 함께 요리하면 썩은 야채가 생길 수 있기 때문입니다. 육류를 인스턴트 포트에 넣고 원하는 조리 시간을 설정하여이를 해결하지만 조리 시간을 10 분 줄입니다. 타이머가 꺼지면 스팀을 then 다음 야채를 넣고 남은 10 분 동안 요리하십시오.
많은 슬로우 쿠커 레시피는 처음에 고기와 함께 야채를 넣었고 모두 함께 요리합니다. 인스턴트 포트로이 작업을 수행하면 야채가 짙어집니다.
"조림이나 수프 (1 개 이하의 덩어리)와 같이 작은 고기를 자르기 시작한다면, 야채 부스러기의 문제에 부딪치지 않아야합니다. "처음에 모든 것을 동시에 추가 할 수 있습니다."
기피물론, 당신은 나와 같고 당신의 믿을 수있는 Crock-Pot를 고수하기로 결심 한 다음, 당신이 혼자가 아니라는 것을 알고 있습니다. 나는 느린 밥솥에 전념하고 있으며 정직하게 새 기기를 작동하는 방법을 배우고 싶지 않습니다. 그러나 다른 슬로우 쿠커들은 회의적이지만 인스턴트 쿠커와 사랑에 빠지는 능력에 놀랐다고 말합니다.
Kelli Foster는 "전적으로 솔직히 말해서 Instant Pot이 실제로는보기에 너무 좋은 것 같았다고 생각했기 때문에 오작동에 대비할 준비가되었습니다. "시간 문제 였죠. 그렇지 않았다는 것만 빼고요."
어떤기구를 선택하든 관계없이 조리가 더 쉬워집니다. 긴 근무일이 끝났을 때 또는 과외 활동 사이에서 아이들을 뒤섞은 후 문을 열 때 완전히 승리하는 것입니다. 다음으로 가장 좋은 것은 다른 사람이 당신을 대신하게하는 것입니다.
문제의 다른 측면에서 동의하지 않는 부모가 중재자와 함께 앉아 서로의 육아 관점을 지원하는 방법에 대해 이야기 하는 Romper의 새로운 비디오 시리즈 인 Bearing the Motherload를 확인하십시오 . 새로운 에피소드는 월요일에 Facebook에서 방송됩니다.
