여름 날씨와 뒤뜰 BBQ가 도착하면 수박 (정말 여름 과일이 있었을 경우 전형적인 여름 과일)을 갈망하게 될 수 있지만 나와 같은 경우 깊은 감사의 마음을 가진 인기있는 엄마가됩니다. 미리 자른 과일과 야채의 편의를 위해 지금 당장 놓칠 수 있습니다. CNN에 따르면 올 해 대장균이 겁에 질린 후 마침내 로메인 상추를 다시 먹는 것이 안전하다고 여겨 질 수 있지만, 23 개 주에서는 현재 살모넬라 오염 우려로 인해 멜론이 리콜되었다고 CNN은 전했다. 위험.
미국 식품의 약국 (FDA)은 6 월 초에 여러 주에서 살모넬라 관련 감염이 "절단 멜론 과일 샐러드 믹스 노출"과 관련이있는 것으로 나타났습니다. 화요일 FDA는 오염 된 식품을 섭취 한 것으로 생각되는 8 개 주 목록을 발표했지만 목요일에는 10 개를 추가했다. 리콜의 영향을받는 주 전체 목록에는 현재 앨라배마, 캘리포니아, 플로리다, 캔사스, 켄터키, 조지아, 일리노이, 인디애나, 아이오와, 메릴랜드, 미시간, 미네소타, 미주리, 네브래스카, 노스 캐롤라이나, 노스 다코타, 오하이오, 펜실베이니아, 사우스 다코타, 테네시, 버지니아, 웨스트 버지니아 및 위스콘신.
이 시점에서 리콜은 "신선한 컷 수박, 허니 듀 멜론, 멜론 및 신선한 컷 혼합 과일 상자"를 포함하는 Caito Foods, LLC의 제품에만 영향을 미치는 것으로 보이며, People의 말에 따르면 원래 살모넬라 노출에 대한 우려에서 비롯된 것입니다. 인디애나 인디애나 폴리스에있는 시설. 그러나 제품이 Walmart, Kroger, Jay C, Walgreens, Payless, Sprouts Farmers Market, Costco, Trader Joe 's 및 Whole Foods / Amazon을 포함한 전국 대부분의 식료품 점에 배포되었으므로 소비자는 두 배로 멜론 제품을 검사하여 소비에 안전한지 확인하십시오 (UPC 코드 및 베스트 바이 날짜와 함께 리콜 된 멜론 제품의 전체 목록은 FDA 웹 사이트에서 찾을 수 있습니다). 리콜에 응답하여 Caito Foods는 다음 진술을 발표했습니다.
Caito Foods는 식품 안전을 중요하게 생각하며 고객이 50 년 이상 기대해 온 고품질의 제품을 제공하기 위해 제품 취급 및 시설의 청소 및 유지 관리와 관련된 엄격한 절차를 따르고 있습니다. 우리가 상황을 알게되자 많은주의를 기울이자 마자 우리는 유통 라인과 상점에서 모든 사전 절단 멜론을 자발적으로 리콜하고 파트너들에게도 그렇게하도록 지시했습니다. 우리는 과일이 재배 된 농장을 결정하는 데 도움을주는 요청을 포함하여이 문제에 대해 규제 기관과 계속 협력하고 있습니다.
지금까지 질병 통제 센터 (Centers for Disease Control)는 중서부의 5 개 주에있는 60 명의 사람들이 병에 걸렸으며 그 중 31 명이 입원을했다고보고했습니다. 살모넬라 중독 (일명 살모넬라증)의 일반적인 증상에는 설사, 발열 및 복부 경련이 포함되며, CDC에 따르면 감염 후 12 시간에서 72 시간 사이에 나타나며 감염은 보통 4 일에서 7 일 사이에 지속됩니다. 대부분의 사람들은 치료없이 회복 될 것입니다 (일부는 증상이 전혀 없음). Mayo Clinic은 심한 설사로 인한 탈수와 같은 합병증은 즉각적인 치료가 필요할 수 있으며 유아와 어린이, 노인, 이식 수용자, 임산부 및 면역 체계가 약화 된 사람이 특히 위험합니다.
CDC에 따르면, 매년 살모넬라 박테리아는 미국에서 약 120 만 건, 23, 000 건의 입원 및 450 건의 사망을 유발하는 것으로 알려져 있으며, 오염 된 음식이 주요 원인입니다. 따라서 현재 멜론과 관련된 식품 회수와 같은 식품 리콜을 인식하는 것이 중요하지만 예방의 우선 순위를 정하는 것도 현명합니다. CDC에 따르면 살모넬라증 예방 요령에는 가금류, 갈은 소고기 및 계란과 같은 동물성 제품을 철저히 조리하고 날달걀이나 우유 소비를 피하는 것; 요리하거나 식사를 준비하는 동안 음식의 교차 오염을 피하십시오. 특히 날고기 나 가금류를 만지거나, 배설물과 접촉하거나, 파충류, 조류 또는 병아리를 취급 한 후에는 정기적으로 손을 씻을 것.
음식 리콜은 음식에 대해 조심스럽게 느끼게 할 수있는 것 중 하나이며, 특히 생각했던 음식이 안전하고 건강한 선택이 잠재적으로 치명적인 박테리아로 오염 된 것으로 판명 될 때 특히 느낍니다. 그러나 멜론이나 허니 듀로 심각하게 아프게 될 가능성은 여전히 낮지 만 문제가있을 때를 알고 적절한 경우에주의를 기울이는 것이 좋습니다.
