고백: 저는 개혁 된 당-완벽 주의자입니다. 과거에는 미친 아기에게 바쁜 일하는 엄마로서 (다른 아기가 길을 가고 있음), 모임을 주최하는 것은 끝없는 할 일 목록에 추가 할 또 다른 일처럼 느껴졌습니다. 나는 완벽한 안주인이되어 집안을 깨끗하게 만들고, 미식가를 널리 알리고, 아들이 잘 행동하기를 바라고, 기대하는 것보다 재미있는 일이 더 번거로워지는 것에 대해 너무 걱정했습니다.
그러나 남편과 나는 계속 성장하고있는 데이트 상대와 부모 친구 덕분에 많은 친구들을 가지고 있으며, 최근 아파트에서 집으로 이사했습니다. 에.
스트레스없는 오락을 삶에 다시 맞출 수있는 방법을 찾아야한다는 결론에 도달했습니다. 솔직히 말해서: 최고급 음식 준비에 대한 열망과 집중적 인 청소 시간을 지키면 남편은 더 이상 손님이 문을 밟지 못하게 할 것입니다.
현재로 빨리 감기 – 이제 나는 즐거운 것을 좋아합니다! 캐주얼 모임을 위해 친구를 사귀거나 즉석 칵테일 나이트를 주최하는 것이 이번 주 하이라이트입니다. 연말 연시는 파티로 가득 차 있었고, 나는 현재 파티 공간 대신 집에서 아들의 세 번째 생일을 계획하고 있습니다.
그래서 재미 있으면 어떻게 총 180도 회전을했을까요? 문자 그대로 모든 사람이 복제 할 수있는 훌륭한 파티 준비 시스템을 만드는 것이 전부였습니다.
첫 번째 큰 단계는 간식 메뉴를 만드는 것이 었습니다. 프리 컷 치즈와 채소 플래터와 같은 상점에서 구입 한 기본 요리로 시작한 다음 직접 만든 수제 스핀으로 내 개인적인 손길을 더합니다. 나는 성인과 어린이 모두에게 인기가있는 많은 딥과 스프레드로 바를 설정하는 것을 좋아합니다. 내가 가장 좋아하는 핵 중 하나는 Hidden Valley Ranch Dips를 사용하여 군중이 좋아하는 훌륭한 맛의 딥을 채찍질하면서 여전히 쉽게 만들 수 있습니다.
메뉴를보다 친숙하게 만들기 위해 작은 플라스틱 컵이나 실리콘 머핀 틴 라이너를 사용하여 개별 서빙에 앱을 도금하는 것을 좋아합니다. 그런 다음 딥 덩어리와 몇 개의 야채 스틱 또는 치즈 큐브와 고기 조각으로 채 웁니다. 전문가 팁: 파티를 어린이 친화적으로 유지하려면 과일 샐러드 또는 미니 파스타 컵으로 작은 손에 좋은 간식을 만드십시오. 이 핵에 대해 내가 가장 좋아하는 부분은 부엌에서 손님을 내보내는 것입니다!
음료에 관해서는 항상 일을 간단하고 능률적으로 유지합니다. 하나의 서명 칵테일을 갖춘 음료 스테이션을 설정하면 웨이트리스를 할 필요가 없습니다. 브런치 모임의 경우 "Mom-osa"스테이션이 항상 인기입니다. 샴페인과 오렌지 주스를 유리 카라 페에 미리 섞어 딸기, 블루 베리, 석류 씨와 같은 과일 디스플레이와 함께 재미있는 DIY 페어링을하십시오. 오후를 함께 계획하십니까? 상그리아 역에서 교환하십시오. 의심 스러울 때 과일과 민트를 넣은 물을 투수하는 아이들도 아이들이 좋아할만한 건강을 되찾아줍니다.
내가 가장 좋아하는 파티 핵 중 하나는 재미있는 용품을 비축하는 것입니다. 소모품을 준비된 상태로 유지하면 마지막 순간 파티 준비가 쉬워집니다. 나는 항상 유리 그릇, 치즈 플래터 용 목재 판, 딥 및 칩 용 다양한 펑키 그릇 및 판을 표시하기위한 예쁜 아크릴 트레이를 가지고 있는지 확인하십시오. 할인점에서 볼 때 접시, 냅킨 및 빨대 팩을 집어 들고 작은 통에 보관 해두면 즉시 액세스 할 수 있습니다.
내 시스템의 또 다른 중요한 부분: 전원 청소 마스터가 되십시오. 모이기 전에 심층 청소 시간을 낭비하는 대신 사후 파티를 위해 무거운 물건을 들어 올리십시오. 파티 전, 입구 및 욕실과 같이 손님들이 머무를 가능성이 높은 교통량이 많은 지역에 집중하십시오. 부엌에서 조리대를 치우고 표면을 닦아냅니다. 아이들이 장난감을 정리하고 지역을 놀리도록 도와주십시오. 그러나 그것이 처음으로 파괴 된 지역이기 때문에 완벽에 대해 걱정하지 마십시오.
그리고 분위기를 개선하고 약간의 혼란을 피하기 위해 몇 초의 조명의 힘을 과소 평가하지 마십시오!
고객이 직접 이용할 수있는 신발과 코트를위한 지정된 공간을 확보하십시오. 그렇게하면 작별 인사를 할 시간이되면 수색대가 필요하지 않습니다. 공간 전체에 쓰레기통 몇 개를 전략적으로 배치하면 손님들이 접시와 냅킨을 쉽게 처리하고 나중에 청소를 줄일 수 있습니다.
마지막 팁: 휴식. 손님이 도착하면 이제 자신을 즐길 시간입니다! 애피타이저와 칵테일을 들고 주방에서 나가십시오.
