아이들이 라벨에 인공 향료, 방부제 및 기타 다중 음절 성분을 발음하려고 시도하는 아이스크림 광고를 기억하십니까? 리스트에 추가 할 또 다른 것이 있습니다: glyphosate. 다음은 부모가 자녀의 음식에 나타나는이 제초제에 대해 알아야 할 사항입니다. 그러나 성분 표에서 찾지 마십시오. Glyphosate는 아이스크림과 같은 음식을 만드는 데 사용되는 성분은 아니지만 Organic Consumers Association의 테스트에 따르면 벤 & 제리 아이스크림에서 미량의 제초제가 발견되었습니다.
버몬트에 본사를 둔 회사의 소셜 미션 담당 이사 인 Rob Michalak 은 New York Times 에이 문제를 바로 잡기 위해 최선을 다하고 있다고 말했습니다. 우리의 공급망에도 없어서 우리는 그것을 놓치고 있습니다."
그래서 글 리포 세이트 란 무엇입니까? Roundup과 같은 잡초 살인자에서 일반적으로 발견되는 화합물입니다. 2015 년 세계 보건기구 (WHO)는 글 리포 세이트가 인간에게 암을 유발할 수 있다고 발표했습니다. 그 이후로, 그것은 발암 가능성이 높음에도 불구하고 제초제로서의 효과를 감안할 때 농업 산업에서 널리 사용되는 주제였습니다. 이달 초 캘리포니아는 암 유발 화학 물질 목록에 글 리포 세이트를 추가했습니다.
그러나 제초제는 아이스크림과 다른 식품에 어떻게 생기는가? 더 중요한 것은 이러한 미량의 글 리포 세이트를 섭취 할 수있는 어린이들에게 건강상의 위험은 무엇입니까? 글 리포 세이트는 아이스크림 이외의 음식에서 발견되었습니다. 11 월, 소비자 감시 단체 인 Food Democracy Now와 Detox Project가 독립적 인 테스트를 수행했습니다. 그들의 테스트는 Cheerios와 Special K 시리얼 및 Kashi 쿠키를 포함한 다른 아침 식사 음식에서 높은 수준의 글 리포 세이트를 발견했습니다. 카시 (Kashi), 제너럴 밀스 (General Mills) 및 켈로그 (Kellogg)는 Romper의 의견 요청을 즉시 반환하지 않았습니다.
4 월 캐나다 식품 검사국은 시험 한 음식의 30 %가 글 리포 세이트 잔류 물을 함유하고 있음을 발견했습니다. 불행하게도, 미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration)은 최근 2016 년 2 월에 식품의 글 리포 세이트 수준에 대한 테스트를 시작한 이후 11 월에 테스트 프로그램이 갑자기 중단되기 때문에 비슷한 수치는 없습니다. FDA는 최근 미국 정부 책임 사무소의 공개적인 비난과 비판을받은 후 4 월에 글 리포 세이트 시험을 재개했습니다.
내셔널 지오그래픽 (National Geographic) 에 따르면, 글 리포 세이트는 신장 질환, 호르몬 장애, 심지어 항생제 저항성 등 여러 가지 건강 문제와 관련이 있다고합니다. 가장 큰 문제는 시간이 지남에 따라 낮은 수준으로 글 리포 세이트에 노출 될 때 인간의 건강이 어떻게 영향을받을 수 있는지에 관한 것입니다. 그리고 무서운 사실은 과학자들은 아직 모른다는 것입니다.
그렇다면 Cheerios와 Ben & Jerry의 아이스크림이 가장 좋아하는 음식을 가진 자녀에게 어떤 의미가 있습니까? 궁극적으로 현재 건강에 영향을 미치는 것으로 이러한 제품을 소비하기로 한 결정은 각 개인의 부모에게 달려 있습니다.
